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mardi 3 juin 2008 à 8H29

Certains meurent de faim tandis que d'autres bouffent de la merde


poubelle.jpg


Plus de 50 dirigeants sont réunis à Rome afin de trouver des solutions à la crise alimentaire mondiale qui appauvrit des millions de citoyens et les menacent de mort. Ici dans nos pays grassement nourris et malade d'obésité et de nourriture industrielle dégueulasse comme je le mentionnais dans mon propre blogue, il y a quelques jours, difficile de se rendre compte de l'ampleur de la crise.

C'est quand même paradoxal. La crise alimentaire menace la planète. Des millions de personnes meurent de faim. Elles ne peuvent avoir accès aux denrées alimentaires de base pendant que les pays industriels gavent leurs citoyens de nourriture chimique et industrielle.

Rien n'est nouveau. C'est après un reportage de l'émission de France 2, Envoyé Spécial, que j'ai écrit plusieurs billets sur la nourriture chimique qu'on se balance dans l'estomac.

Le reportage d'Envoyé Spécial met en lumière un autre problème. Avec les produits de moindre qualité à bas prix, on crée deux classes de citoyens. Ceux qui ont les moyens de se nourrir avec de bons produits et les autres qui sont obligés de manger de la marde. Quelle équité!

Pendant que les pauvres des pays riches bouffent de la basse qualité, ceux des pays pauvres, encore plus pauvres que pauvre, ne bouffent rien.

Et que font les dirigeants pour tenter de régler le problème ? Ils se réunissent, ils discutent, ils se rejettent la responsabilité. On accuse les biocarburants. Lula, le président du Brésil, grand producteur de ces carburants, réplique. Des discussions qui semblent donc tourner en rond pendant que des gens continuent de crever de faim.

Au lieu de chercher les coupables, il serait peut être plus productif de trouver des solutions et de les mettre en place. Pas demain, mais aujourd'hui. RAPIDEMENT. Il faut nourrir le monde. Simple. Mais tellement compliqué pour notre économie plus avide d'argent et de profits que d'humanité.

+++
J'ai pris la photo lorsque j'ai accompagné un groupe qui se nourrit des rejets des distributeurs de fruits et légumes. J'en avais fait un article pour la Presse et un billet sur mon blogue. Époustouflant le montant de nourriture que l'on met aux poubelles. Dramatique et scandaleux.


par Cécile Gladel



VOS COMMENTAIRES


Cet article a reçu 6 commentaires


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    Lustuccc a dit le 4 juin 2008 Signaler ce commentaire

    Quel langage Cécile "de la Marde!" ...C'est vrai qu'un big mac c'est dla marde de clown!
    .
    Pis on se fait empoisonner à ptit feu dès le berceau! Pis les Industriels Alimentaires sont gras durs pis ensuite les Industriels Pharmacos prennent la relève en nous empoisonnant et en nous engourdissant à leur tour.
    Farmez votre TÉLÉ!

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    jean louis a dit le 5 juin 2008 Signaler ce commentaire

    La solution à la portée de tous, facile et pas compliquée est de ne plus manger de viande, de poisson et de produits animaux. De ne plus se cacher derrière la bonne conscience de la viande dite bio alors que cette dernière gaspille tout autant l'eau et les céréales. Et surtout de bannir complètement une chose aussi merdique qu'un big Mac: le foie gras!
    Ce qui détruit présentement notre planète c'est avant tout l'hypocrisie et le culte du nombril.
    Vive les vegans!!!

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    Lustuccc a dit le 5 juin 2008 Signaler ce commentaire

    Oui mais c'est pas tout le monde qui a le système digestif apte à se passer de viande. Rapport à nos groupes sanguins...


    Mais j'ai slaqué sur la viande depuis un bout quand même je suis du Groupe B.. Le A est plusss végé = env. 40% du monde. Le O est carnivore. 40% itou

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    jean louis a dit le 6 juin 2008 Signaler ce commentaire

    Le mythe des groupes sanguins est une arnaque a la mode. Je suis du groupe O et végé depuis de nombreuses années sans problèmes de santé.
    La grande majorité des végétariens|vegans en Amérique du Nord sont du groupe O et sont plus en santé que bien des carnivores.
    Tout le monde a le système digestif apte à se passer de chair animale. C'est plutôt aux niveaux des émotions, de la résistance, des habitudes, des attachements psychologiques que la viande devient une dépendance.
    Quand on mange du cadavre animal en putréfaction il faut penser à tout ce que cette chair apporte comme souffrance aux animaux, à la planète; qu'elle est une source de gaspillage honteuse au niveau des céréales et de l'eau; que les famines planétaires ont été annoncées il y a bien des décennies par les végétariens qui demandaient qu'on donne les céréales non pas au bétail mais aux enfants affamés.
    Comment pensez-vous pouvoir être en santé physique et mentale en mangeant la chair d'un animal tué dans la colère et la peur?

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    mylove9673 a dit le 6 juin 2008 Signaler ce commentaire

    Je vous invite à lire «Famines et politique» de Sylvie Brunel, livre paru aux Presses de Sciences politiques en 2002 elle y apporte une thèse pour le moins solide, fort simple, qui se résume ainsi : les famines dites naturelles n'existent plus et toutes les famines actuelles découlent d'enjeux politiques. On la confond souvent avec malnutrition ! Pour ce qui est du végétalisme ou du végan ou tout autre genre de pseudo-bonne conscience, je vais m'en passer. Pour moi le seul et unique bon argument c,est le gaspillage énergétique, mais pis encore, on a bien assez de bouffe pour manger de la viande a notre aise et nourrir le reste de la planète, alors rien ne sert de s'affoler. Se donner bonne conscience hahaha décidément le monde me désespère.

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    jean louis a dit le 6 juin 2008 Signaler ce commentaire

    Des carnivores qui se donne bonne conscience hahaha c'est cela qui est désespérant; ils ne veulent pas voir le gaspillage immoral et énergétique lié à leur attachement à la viande. (Gaspillage de l'eau, des céréales, du pétrole, des terres cultivables et en bout de ligne encore plus de souffrance animale et humaine). C'est facile de toujours mettre les problèmes sur le dos des autres, des gouvernements, des compagnies. Faudrait peut-être commencer par se changer soi-même!

    A l'échelle planétaire, 90% des cultures de soya vont aux animaux d'élevage. (World Watch Institute)

    Aux États-Unis 70% des céréales vont aux animaux d'élevage. En Inde seulement 2% des céréales vont aux animaux . (USDA FAS l991)

    Dans un parc d'engraissement de 37 000 bovins américains , 25 tonnes de maïs sont distribués à toutes les heures . (Steve Boyan, University of Maryland)

    Si toutes les céréales utilisées pour le bétail américain étaient consommées directement, elles pourraient nourrir 800 millions d'humains. (David Pimental, professeur d'écologie au Cornell Institute)

    Il faut 7 kilogrammes de céréales pour produire l kilogramme de boeuf - 4 kilogrammes pour produire l kilogramme de cochon - 2 kilogrammes pour produire l kilogramme de poulet . (World Watch Institute)

    A l'heure actuelle 776 millions de personnes, soit l sur 6 souffrent de malnutrition et, en dépit d'une production céréalière en augmentation de près d'un milliard de tonnes depuis le milieu des années l960, un pourcentage important de cette quantité n'est pas utilisée au bénéfice des humains . Un peu plus d'un tiers du rendement mondial en céréales est destiné aux animaux chaque année, de même qu'un quart de la production mondiale de poissons. (FAO "Agriculture mondiale")

    En l985, pendant la famine en Ethiopie, alors que la population mourait de faim, le même pays exportait des céréales pour le bétail anglais. (Compassion in world farming)

    GASPILLAGE DE L'EAU
    La pénurie d'eau potable menace à l'échelle mondiale: 40% de la population, répartie dans 24 pays, souffrent de pénurie d'eau, tant en quantité qu'en qualité. (Banque mondiale)

    Plus de 3 millions d'enfants de moins de cinq ans meurent chaque année dans le monde de diarrhées causées essentiellement par les eaux contaminées et les pathogènes transmis par les aliments. (International Food Policy Research Institute)

    25 pays africains devraient manquer d'eau d'ici les 25 prochaines années tandis que la Chine et l'Inde seraient soumises au stress hydrique. D'ores et déjà 70% des ressources en eau douce sont dégradées ou polluées. (Comité des Nations Unis pour l'environnement)
    On estime que la moitié de la consommation d'eau potable mondiale est destinée à la production de viande et de produits laitiers.
    Aux États-Unis, 80% de l'eau potable
    sert à l'élevage des animaux.

    En Californie, l'industrie laitière, la plus importante du pays, consomme autant d'eau qu'une ville de 22 millions d'humains . (Greenpeace). Cet État souffre périodiquement de sécheresse et d'un manque d'eau pour ses habitants. Pour produire l kg de poulet , il faut 3, 500 litres d'eau. En comparaison , il faut 900 litres d'eau pour un kilogramme de blé et 500 litres d'eau pour un kilogramme de pomme de terre. (David Pimentel)

    Un abattoir de volailles utilise l00 millions de gallons d'eau par jour , l'équivalent de la consommation d'une ville de 25 000 habitants. En Europe plus de 50% des eaux polluées sont dues à l'élevage intensif des animaux y compris les élevages de poissons.
    Pour produire l kg de viande, il faut la même surface de terre que pour cultiver 200 kg de tomates ou l60 kg de pommes de terre ou l20 kg de carottes ou 80 kg de pommes . (Jeremy Rifkin)

    Sur l acre de terre (2 l/2 acres = l hectare) : 20 végétaliens peuvent se nourrir ou l carnivore


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